home strada del tartufo istituzioni ospitalità eventi gallery contatti links UOVA AL TEGAMINO AL TARTUFO Ingredienti per 4 persone 8 uova fresche burro Tartufo Bianco. Procedura Al mattino per tempo, se si vuol preparare un buon piatto, mettere le uova in compagnia del tartufo affinché assorbano la fragranza. Alla sera in un tegamino di terracotta fondere il burro, soffriggere le uova ed affettarvi sopra il tartufo fresco.   TARTUFO ciclo biologico habitat e piante da tartufo raccolta cenni storici cucina ricette COLTIVAZIONE Il Museo del Tartufo, con sede a Borgofranco sul Po, nasce nel 2007 come culmine di tutte le attività della Provincia di Mantova orientate allo sviluppo e promozione del tartufo nel mantovano. Il percorso, dedicato ad adulti e bambini, porta il visitatore a scoprire dati scientifici e curiosità legati al prezioso fungo.