Ingredienti per 4 persone
8 uova fresche
burro
Tartufo Bianco
Procedura
Al mattino per tempo, se si vuol preparare un buon piatto,
mettere le uova in compagnia del tartufo affinché assorbano
la fragranza. Alla sera in un tegamino di terracotta fondere il burro, soffriggere le uova ed affettarvi sopra il tartufo fresco.
